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05.09.2018 | grindelwaldSPORTS
Ein Bäcker auf dem Gipfel – die Geschichte des Wetterhornbrots
Das Ergebnis, wenn ein Bäcker in Grindelwald täglich das Wetterhorn erblickt, ist ein einzigartiges Sauerteigbrot, das dem Berg gewidmet ist. Christian Bigler von der Bäckerei-Konditorei-Café Ringgenberg in Grindelwald hat in Zusammenarbeit mit grindelwaldSPORTS das Wetterhorn erklommen, auf dem Gipfel den Grundsauer für das Brot angesetzt und die Kraft des Berges sowie die Emotionen der Besteigung mit heimischen Produkten zu einem einzigartigen Wetterhornbrot verschmelzen lassen.
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